皆様こんにちは。
今週も「まるひろワインブログ」に
お越しいただきありがとうございます。

それにしても暑いですね。
先週中盤の台風一過以降、連日暑い日が続き、
いよいよ夏本番という感じです。

こんな時こそ、飲むワインのセレクトに
頭を悩ますところですが、
「今週はどのワインを紹介しようかな・・」
と考えるまでもなくご紹介したい、、、
夏に入りとてもご好評いただいている
川越店ワインコーナーの定番品をご紹介いたします。

そのワインはこちら。

フレッシュな柑橘系の香りが引き立つ軽快スパークリング!!
しかも均一コーナー価格１，０８０円ととてもお買い得。
しかも「軽い」一辺倒ではなく、きちんと味わいの下支えがある為、
料理との守備範囲がとても広い１本です。

この時期、毎日でも飲みたくなる「爽やか系スパークリング」ですが
その中でも抜群のコスパの１本。

更にワイン専門誌「ワイン王国」
０００円以下のお値打ちスパークリング」内において
最高評価の
☆☆☆☆☆
を獲得！
気鋭の若手ソムリエ達から
「料理を引き立てる　フレッシュな辛口ワイン」と評価されました。

オレンジ、シトラス、白い花の印象とフレッシュな酸が
楽しめるこのワインを造るのは１９９７年創立と新進ながら
いまや年間５０万ケース、世界１４ヶ国に輸出と
オーストラリア国内でも気鋭の造り手
リトレ・ファミリー・ワインズ。

「ウィスパーズ（ささやき）」という名前の由来は
ぶどう畑の周りにあるユーカリの木々が風により鳴る音が
まるでささやきあっているように聞こえるという、
なんともオシャレなネーミングです。
（そういえば、日本酒にも同じような由来のネーミングがありますね。
そう、加賀の銘酒「天狗舞」も蔵の周りの木々の音が天狗が舞っている
ように聞こえるから・・というのが由来です）

すこし脱線してしまいましたが、
このスパークリングは、シーフードパスタや
カルパッチョととても相性が良いのですが
上記で守備範囲が広いと言ったとおり
K的には揚げ物、特に串かつと抜群のマリアージュを見せます♪

熱々の揚げたてのカツに甘めのソースをかけ
一気に食べる！
舌が火傷しそうなところで
キンキンに冷えたスパークリング・・・
真夏の至福です。

と、とても用途が広い１本は
常に冷蔵庫に放り込んでおきたいワインです。
是非一度お試しください！

そして、
「暑いんだよ！」
「Kみたいに真夏に食欲ないし」
という夏の入り口で、夏バテ気味のワインラヴァーには
こんな「ワインだけで楽しむ」１本はいかがでしょうか。

オレンジや黄桃の凝縮した果実味が軽快なトロンテス。
その華やかさは辛口ながら、夏のデザートワインとして
是非味わっていただきたいワインです。

このワインが造られるのは
標高７５０ｍ以上の高地に位置する
メンドーサ　サン・ラファエル地区。
高地の寒暖の差が、ぶどうを完熟へ誘い
その旨味を生み出します。

キンキンに冷やして、ワインだけで楽しむのはもちろん
料理であれば軽くグリルした
魚料理やパエリアなどと好相性。
アルゼンチンワインは
元々は国内消費が主流でしたが、
醸造技術の発達と共に世界中、特にアメリカで
高い支持を受けています。

特にトロンテスは他の国では見られない
アルゼンチンならではの品種。
是非この機会にお試しください。

それでは、今週はこのあたりとさせていただきます
夏バテに気をつけて、快適な夏をワインと共にお過ごしください！